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Retail
PELADORES
6115 / 6430 / 6460
HOBART
Los peladores de papas Hobart están diseñados para automatizar la limpieza y pelado de vegetales de raíz como papas y remolachas, reduciendo drásticamente el tiempo y esfuerzo del personal sin dañar el producto. Al combinar una entrada de agua constante para lavado con un disco abrasivo eficiente, garantizan una preparación rápida e higiénica adaptada a las necesidades de cocinas comerciales e industriales.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Modelos y capacidades por ciclo:
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6115: 6,8 kg / aprox. 30 papas.
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6430: 13,6 kg / aprox. 60 papas.
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6460: 22,6 - 27,2 kg / aprox. 100-120 papas.
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Mecanismo de pelado: Disco abrasivo removible de carburo de silicio.
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Construcción: Carcasa y eje de mando en acero inoxidable con revestimiento interno removible de Lexan.
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Supervisión y control: Tapa de tolva con traba de seguridad transparente para monitorear el proceso y temporizador de 5 minutos (modelos monofásicos).
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Protección del motor: Protección térmica contra sobrecargas en la cubierta con reinicio manual.
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