top of page
Retail
CENTRIFUGADORA SECADORA
SDPS / SDPE
HOBART
Las centrifugadoras secadoras de ensaladas Hobart están diseñadas para eliminar de manera eficiente el exceso de agua, suciedad y microorganismos en vegetales de hoja verde, extendiendo su vida útil hasta por tres días y aumentando el volumen de las porciones. Su uso reduce el consumo de aderezos hasta en un 15% al evitar que la humedad diluya las mezclas, posicionándose como un equipo ágil e indispensable para agilizar la preparación e higienización de vegetales en cocinas comerciales.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
-
Capacidad de procesamiento: Hasta 16 cabezas de lechuga u 8,1 kg de vegetales embolsados por ciclo.
-
Modelos y acabados: Disponible en versión de acero inoxidable (SDPS) y en polietileno (SDPE).
-
Potencia del motor: 1/4 HP.
-
Temporizador: Control de tiempo montado en la parte superior programable hasta 5 minutos.
-
Sistema de drenaje: Diseñado para evacuar el agua directamente a un desagüe de piso o a un contenedor.
-
Cesta y carga: Cesta giratoria de fácil carga.
-
Seguridad: Protección integrada contra sobrecarga térmica.
bottom of page